El retail post pandemia: debe ser una razón nueva y diferente para subsistir

Desde Commercial Real Estate Trends 2021 convocamos como “speakers” a especialistas en el sector minorista para analizar sobre el impacto que esta pandemia tiene en sus negocios. En este sentido, la jornada sobre retail y shopping centers busca principalmente ayudar a pensar en cómo prepararse para las implicaciones a largo plazo y responder a las tendencias que irrumpieron durante el 2020. Por Fernanda Urrutia Chaverri para INversión INmobiliariainfo@inversioninmobiliariacr.com A medida que los países se mantienen bajo órdenes de cuarentena y los consumidores de todo el mundo comienzan a evitar el contacto humano, el sector inmobiliario de retail lucha por adaptarse a este nuevo escenario. Ciertamente el retail reconoce que la respuesta global al nuevo virus tendrá un impacto significativo en su negocio, entiende que la situación cambia a diario, y sabe que tiene poco tiempo para responder. Desde Commercial Real Estate Trends 2021 convocamos como “speakers” a especialistas en el sector minorista para analizar sobre el impacto que esta pandemia tiene en sus negocios. En este sentido, la jornada sobre retail y shopping centers busca principalmente ayudar a pensar en cómo prepararse para las implicaciones a largo plazo y responder a las tendencias que irrumpieron en el 2020. La moderadora para dicha ocasión fue, Paola Huitrón, directora de CBRE, quien determinó hay cinco áreas clave en las que los ejecutivos minoristas deberían centrar su atención en tendencias que responden a los cambios en el entorno social y económico actuales. Tecnología. Mejorar y fortalecer las plataformas de comercio electrónico. El comercio acude a las aplicaciones tecnológicas así como el servicio a domicilio para seguirle el ritmo al e-commerce. De acuerdo con Huitrón, “el desarrollo de la tecnología ha ayudado a los tenants a salir adelante” Renegociación. Están comenzando a tener lugar en todos los segmentos y en todas las ciudades. La renegociación de los contratos entorno a plazos de pago, reducción de espacios y descuentos en la renta. Espacios abiertos. Representar calidad a través de espacios abiertos, para generar a los visitantes una experiencia de comodidad y tranquilidad. En este sentido, se fomenta las vistas de los consumidores y lugares de reunión al aire libre. Última milla. Demanda creciente de espacio industrial (pequeño formato dentro de las ciudades) para operaciones de última milla. Calidad. Convertir las compras en experiencias. Mezcla de entretenimiento. Esta tendencia ahora está recuperando tráfico y ventas. En esta línea, queremos enfatizar que los sectores de retail son los que han mostrado mayores maniobras de adaptación que cualquier otro sector, en gran parte porque las restricciones afectaron directamente sus funciones diarias. Los restaurantes, por ejemplo, se reinventaron en diferentes frentes, principalmente en integrar el delivery como forma de venta, una tendencia de consumo que parece se mantendrá luego de la pandemia. [quote width="auto" align="none" border="#013e76" color="#59a3d9" title=""]El caso de éxito y que se considera mantendrá un aumento luego de superada la pandemia es el fenómeno de las cocinas ocultas. De acuerdo con Pablo Fernández, gerente de Colliers International Costa Rica, "se trata de una economía de escala, donde se puede aprovechar los recursos por varios conceptos, como lo son el ghostkitchen y cloudkitchen, poniendo en disposición una cocina para varios conceptos".[/quote] Imagen: Durante el CRET2021, expertos del sector retail analizaron el futuro de la industria en Centroamérica. En esta oportunidad los panelistas: Paola Huitrón de CBRE, Pablo Fernandez, de Colliers Costa Rica, Carla Ferro de Atrio Costa del Este, Bea De Paz de Gensler y Diego Bonilla de Grupo Abarca, discutieron la situación actual y futura de la industria. Nivel de ocupación En lo que trata al inmobiliario de retail, según Fernández, se incrementó la disponibilidad de espacios un 46% en el 2020 en contraste con el cuarto trimestre del 2019 en el caso de Costa Rica. Es importante en este sentido, entender que se encuentran subsectores más perjudicados que otros de acuerdo a las restricciones de cada país. El regional center o los principales malls mostraron una leve disminución por precio cuadrado, sin embargo, enfatizó la gran cantidad de renegociaciones de los contratos para dichos espacios. [quote width="auto" align="none" border="#013e76" color="#59a3d9" title=""]En lo que trata el sector turismo, Carla Ferro, gerente general de Atrio Costa del Este, Panamá, destacó que el mercado de consumo turístico fue el primero en verse afectado ante el cierre de fronteras y aeropuertos, y se mantiene aún en suspenso.[/quote] De igual forma, el sector de espectáculos, mantienen aún un aforo limitado para sus actividades, por lo que el espacio en sí es un costo. Experiencia del consumidor. Como elemento sustantivo, el retail no debe perder como orientación la experiencia del consumidor moderno. Si bien el sentido del retail giro durante mucho tiempo en el punto de venta, no se puede pensar que la experiencia del consumidor se mantiene estática en el tiempo. Las adaptaciones que se logren realizar basadas en los nuevos comportamientos de consumo impactarán positivamente en la sostenibilidad del negocio. En pocas palabras, para Carla Ferro, el rediseño del retail debe enfocarse conseguir un valor agregado al cliente y humanizar el contacto en la tienda física, con el fin de darle una razón nueva y diferente al cliente para salir de casa. Oportunidades Sin duda todas las crisis traen desafíos pero también oportunidades para quien las reconoce y aprovecha. En INversión INmobiliaria le traemos las oportunidades mencionadas durante nuestro panel para su consideración: La oportunidad de encontrar espacios específicos se encuentra en el mercado, la nueva disponibilidad de inmuebles abre la posibilidad a inversionistas que quieran comenzar a emprender y diversificarse, o bien establecer su negocio a otras zonas. Enforcar la inversión en tecnología, como factor para la diferenciación centrada en el cliente. “Crear destinos”, es el término utilizado por Bea De Paz, directora de diseño de Gensler, para establecer negocios de retail que atraigan de manera diferente a las comunidades cercanas y otros segmentos que previamente no se habían acercado a los espacios. Permeabilidad del espacio, teniendo en cuenta que los negocios de retail se encuentran probando nuevos giros a sus empresas, la infraestructura debe considerar la capacidad de modificarse y replantear sus usos. Flexibilización de los contratos. La pandemia mostró la vulnerabilidad para afectar las cadenas de suministro. El sector podría aplicar cierta flexibilización de periodicidades de pagos y la renta de espacios para que los negocios experimenten nuevas formas de respuesta de los consumidores, todo esto con miras a investigar la experiencia del cliente ante nuevos cambios en el punto de venta. Vea la transmisión en: https://youtu.be/wfPBBfGdACA © 2021. Revista Inversión Inmobiliaria SRL. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción parcial o total.